Từ rất lâu, người ta đã biết đến công dụng làm đẹp da rất thần kì của nha đam. Chính vì vậy, việc kết hợp nha đam trong các món ăn ngày hè để vừa bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, vừa có công dụng tái tạo da trở nên rất phổ biến.
Nguyên liệu để nấu món chè đậu xanh nha đam bao gồm:
400gam đậu xanh
5 lá nha đam
50gam bột sắn dây
300gam đường
2 ống vani, một ít dừa nạo và 100ml nước cốt dừa.
Cách nấu món chè đậu xanh nha đam:
Đậu xanh sau khi được làm sạch thì cho vào nồi nước đun sôi. Sau đó, chờ cho đậu chín mềm rồi cho đường đã chuẩn bị sẵn vào nấu tiếp trong vòng 5-10 phút cho đậu ngấm đường.
Nha đam rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ rồi đem đi rửa và ngâm với nước muối loãng pha chanh để bớt nhớt cũng như không bị đắng. Tiếp theo, đem số nha đam đó thái hạt lựu rồi ngâm với đường để món chè ngon hơn, ngấm hơn.
Sau khi đã sơ chế xong tất cả các nguyên liệu đó, chúng ta bắt đầu vào công đoạn nấu chè.
Hòa bột sắn dây vào nửa bát con nước lọc rồi khuấy đều. Tiếp theo, đổ bát nước sắn dây này vào nồi đậu xanh đã sôi, khuấy nhẹ cho bột sắn dây hòa tan trong nước. Nấu khoảng 15 phút cho nồi chè sánh lại thì đổ tiếp phần nha đam đã cắt vào, trộn đều để các nguyên liệu kết lại với nhau, vặn nhỏ lửa và đun sôi cho chè chín hết các nguyên liệu là món ăn hoàn thành.
Món chè đậu xanh nha đam là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và có công dụng làm sáng da vô cùng hiệu quả. Do đó, trong những ngày nắng nóng khó ăn như thế này mà có một bát chè đậu tươi mát thì quả không có gì bằng.
Nào vào bếp nấu ngay đi thôi các bạn.
Bạn đang đọc báo người Việt tại Mỹ - Vinacircle. Mọi đóng góp về nội dung xin gửi về địa chỉ email: content@vinacircle.com. Xin cảm ơn!
Những món ăn xuất hiện trong phim cổ trang của…
Những món chè Trung Hoa giải nhiệt ngày hè
Khi ngán thịt cá hãy tìm đến món ăn này
5 homestay "thu hút" bất kỳ ai khi tới Sa…
200k đủ ăn hết đặc sản Hải Phòng trong 1…
Hủ tiếu Nam Vang - món ngon trăm năm của…
Đến Vĩnh Long nhất định phải thử 9 món ngon…
Món ăn "kinh dị" của Campuchia đối với khách du…
Sần sật lạ miệng với cá Ninja nướng muối ớt
Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn
Một mình khám phá thủ đô Thái Lan – tại sao không?
Đại học không phải là lựa chọn duy nhất cho tương lai
Em là một nửa hoàn hảo của anh
Tỷ phú người Nhật Yusaku Maezawa sẽ là người đầu tiên du lịch Mặt Trăng bằng tàu SpaceX