1. Tạp chí
  2. Ăn - Chơi
  3. Về Đà Nẵng ăn sữa chua muối
Về Đà Nẵng ăn sữa chua muối
Thanh Bông (theo VNE) 08/27/2017 04:00 PM
Sữa chua muối là món ăn vặt đang sốt xình xịch ở Đà Nẵng. Món này chỉ có giá 1.000 đồng một hũ, được các bạn trẻ rất ưa thích.

Sữa chua muối được bán thành một khu ở chân cầu Trần Thị Lý.

Khi có khách ghé thăm, chủ quán đem đặt lên bàn 10 hũ sữa chua, kèm theo một đĩa muối tinh trắng. Khách thoải mái ăn hết bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu. Với vị chua dịu và mềm mịn vốn có của sữa chua, khi ăn kèm với muối, món ăn này sẽ có vị đậm đà hơn rất nhiều.

Ảnh: vnexpress.net

Không khó khăn gì để làm món ăn vặt rất được lòng các bạn trẻ này. Bạn chỉ cần chuẩn bị sữa đặc, hũ sữa chua mồi, nước sôi và các hộp đựng… Bạn hòa những nguyên liệu này lại với nhau theo tỷ lệ phù hợp và đem bỏ vào từng hũ nhỏ, sau đó ủ lên men trong vòng 6-12 tiếng, khi nào đủ độ chua thì cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Thành phẩm tuyệt vời nhất là những hũ sữa chua ngon có đủ độ chua và ngọt, mịn, không bị cứng, khi ăn tạo cảm giác mát.

"Làng sữa chua muối" ở gần cầu Trần Thị Lý là địa chỉ nổi tiếng mà du khách sẽ được người bản địa giới thiệu khi muốn ăn món này. Từ đầu đường Phan Huy Chú kéo dài đến đường Nguyễn Thiếp, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà tuy chỉ dài khoảng 100m có đến hơn 20 quán.

Ảnh: vnexpress.net

"Làng sữa chua" đã trở thành thiên đường ăn vặt nức tiếng Đà Nẵng. Thực khách đến đây đông nhất vào khoảng chiều tối, hầu hết đều gọi sữa chua muối sau đó mới gọi món khác.

Tác giả: Thanh Bông (theo VNE)
Từ khóa: Du lịch travel Đà Nẵng sữa chua muối

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin được quan tâm

Tin mới trong ngày

Tiêu điểm
Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn

Đáng chú ý

download ios download android
Copyright © 2024 VINACIRCLE. All Rights Reserved | Chính sách bảo mật | Điều khoản sử dụng | Language: