1. Tạp chí
  2. Ăn - Chơi
  3. Sinh tố ếch - thức uống độc đáo của người Pê-ru
Sinh tố ếch - thức uống độc đáo của người Pê-ru
CTV Vũ Thạch 08/11/2018 04:00 PM
Thay vì phải sử dụng thuốc, người Pê-ru tin rằng uống sinh tố ếch sẽ giúp họ chữa được nhiều bệnh tật.

Pê-ru, Vinacircle Ăn Chơi - Sinh tố ếch là một thức uống độc đáo của người Pê-ru. Họ tin rằng, uống loại sinh tố này có thể chữa được một số bệnh như: hen suyễn, viêm phế quản, và cả một số bệnh về sinh lý của nam giới. Mặc dù giới khoa học chưa có kết luận chính xác về công dụng thực sự của loại thức uống này, nhưng người dân nơi đây vẫn tin tưởng và sử dụng nó. Do đó, sinh tố ếch rất được ưa chuộng dùng để chữa bệnh như một loại thuốc.

Sinh tố ếch được xem như một "thần dược" của người Pê-ru. Ảnh: kenh14.vn.

Ếch được chọn để làm loại thức uống đặc biệt này là ếch Titicaca. Đây là một loài ếch nước ngọt, có kích thước lớn, pháp danh khoa học là Telmatobius culeus và chúng chỉ sống ở một nơi duy nhất, đó là hồ Titicaca.

Ếch Titicaca - nguyên liệu chính để chế biến sinh tố ếch. Ảnh: vietnamplus.vn.

Loài ếch này được người dân Pê-ru sử dụng để làm sinh tố bắt nguồn cách nay hơn 20 năm. Tuy nhiên, sau khi vừa ra đời, thức uống này lại nổi tiếng khắp cả thế giới không chỉ vì hương vị đặc biệt của nó, mà còn là về sự kinh hãi khi nghe tên gọi của nó: "sinh tố ếch".

Sinh tố ếch là một thức uống đặc biệt của người Pê-ru. Ảnh: kenh14.vn.

Để chế biến thức uống sinh tố ếch, người ta sẽ bắt một con ếch từ trong bể kính rồi làm cho chúng chết. Sau đó, sẽ bỏ hết phần da cũng như ruột bên trong và cho vào máy xay sinh tố. Để làm bớt mùi tanh của ếch, người chế biến sẽ cho thêm một số loại phụ gia khác như: cà rốt, rễ cây macca và mật ong. Hỗn hợp sau khi xay nhuyễn sẽ được sử dụng ngay.

Chế biến món thức uống độc đáo - sinh tố ếch. Ảnh: news.zing.vn.

Chỉ từ 2 đến 3 đô, thực khách sẽ có ngay một thức uống hoàn toàn mới lạ với nhiều công dụng chữa bệnh theo quan niệm của người Pê-ru. Tuy nhiên, loại ếch dùng để chế biến thức uống độc đáo này đang nằm trong danh sách "cực kì nguy cấp". Do đó, ở một số cửa hàng, sinh tố ếch chỉ còn được phục vụ thực khách với một số lượng nhất định.

Sinh tố ếch thật sự kinh khủng đối với những người lần đầu thưởng thức.
Ảnh: kenh14.vn.

Nếu bạn đang có dự định du lịch đến Pê-ru, thì đừng quên thưởng thức loại nước giải khát đặc biệt này.

Tác giả: CTV Vũ Thạch
Từ khóa: Pê-ru bao nguoi viet nguoi viet online sinh tố ếch

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin được quan tâm

Tin mới trong ngày

Tiêu điểm
Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn

Đáng chú ý

download ios download android
Copyright © 2024 VINACIRCLE. All Rights Reserved | Chính sách bảo mật | Điều khoản sử dụng | Language: