Hương vị bánh ngọt Ý trên đất Hà Thành
Thảo Nguyên 12/19/2016 06:00 AM
Trong thời buổi hội nhập hiện nay, chúng ta chỉ cần đi vài bước chân là đã có thể thưởng thức ngay hương vị các món ăn truyền thống của phương Tây. Ý vốn là thiên đường ẩm thực thế giới, và nhắc đến ẩm thực Ý không thể bỏ qua các loại bánh ngọt hấp dẫn. Dưới đây là một số loại bánh truyền thống của Ý có thể dễ dàng tìm thấy ở Hà Nội.

Tiramisu

Tiramisu – “Tượng đài” của ẩm thực ngọt phương Tây. (Ảnh: Lozi.vn)

Tiramisu là món bánh phổ biến nhất, dễ tìm thấy nhất ở bất cứ tiệm bánh ngọt nào chốn Hà thành. Bắt nguồn từ Ý, loại bánh ngọt này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng toàn phương Tây và bây giờ là toàn thế giới. Không ngoa khi gọi Tiramisu là “tượng đài” của nền ẩm thực ngọt phương Tây. Có thể thưởng thức Tiramisu tại tiệm Givral Bakery số 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm.

Panna Cotta

Panna Cotta – Chiếc bánh của sự tinh tế. (Ảnh: Lozi.vn)

Đây thực chất là một món kem nấu của Ý. Một chiếc bánh Panna Cotta lý tưởng phải đạt ba yêu cầu về độ đông, độ béo và độ ngọt. Cũng chính vì yêu cầu khắt khe đó mà Panna Cotta được gọi là chiếc bánh của sự tinh tế. Do nhiều vị ngọt và béo nên món ăn này thường được ăn kèm với một số loại quả chua như việt quất, dâu tây, mơ... Panna Cotta ở tiệm Panna Cotta House số 20 Hàng Mành, Hoàn Kiếm nhận được khá nhiều phản hồi tốt từ các bạn trẻ.

Roll Cake

Roll cake – Món bánh bình dị hợp túi tiền. (Ảnh: Lozi.vn)

Roll cake, hay còn gọi là bánh cuộn, không chỉ dễ dàng tìm thấy ở các tiệm bánh mà thậm chí còn được bày bán trong các tiệm tạp hóa, tuy nhiên chất lượng không cao. Roll cake gồm một lớp bánh gato cuộn bên ngoài và một lớp kem bên trong, lớp bánh có thể có nhiều hương vị như trà xanh, vani, sô cô la... Roll cake có thể tìm thấy ở mọi tiệm bánh ngọt.

Mousse

Mousse – Mát mát lạnh lạnh. (Ảnh: Lozi.vn)

Mousse là loại bánh mát lạnh dùng để giải nhiệt rất tốt với lớp mousse hoa quả bên trên và lớp bánh gato bên dưới. Đang mùa hè, có một miếng mousse mát lạnh nhấm nháp kèm một ly cà phê đá thì còn gì bằng! Tiệm Banana House ở ngõ 121 Chùa Láng, Đống Đa có món mouse khá ngon, nhiều hương vị.

Chocolate Pancake

Pancake sô cô la – kích thích vị giác. (Ảnh: Lozi.vn)

Pancake vốn là một loại bánh dễ làm, rất phổ biến ở các nước phương Tây. Đến Ý, pancake được rưới thêm chiếc vỏ sô cô la đặc trưng rất độc đáo, ngon lành. Đây là loại bánh hấp dẫn tuyệt đối với vị sô cô la đắng đắng ngọt ngọt, kem tươi béo ngậy và một chút dừa nạo thơm lừng. Hãy thử đến các cơ sở của quán The Kafe ở Điện Biên Phủ hoặc Láng Hạ để thưởng thức pancake sô cô la.

Black Forest

Black Forest – Nàng công chúa ngủ trong rừng. (Ảnh: Lozi.vn)

Xinh đẹp, quyến rũ và bí ẩn hệt như cái tên “khu rừng đen”, Black Forest là món bánh ngọt Ý có thể đánh gục bất cứ tín đồ ẩm thực nào. Từ hình ảnh khu rừng đen thăm thẳm với những cây anh đào đỏ tươi, những nghệ nhân nước Ý đã làm nên chiếc bánh có hương vị sô cô la với nhiều lớp bánh xen kẽ với kem, vụn sô cô la rắc trên mặt tượng trưng cho củi và lá khô trong rừng, đồng thời luôn luôn có trái anh đào đỏ mọng đặt trên cùng. Black Forest ít phổ biến hơn các loại bánh kể trên nhưng cũng không quá khó để tìm thấy, nhất là ở các tiệm bánh ngọt và quán cà phê.

The Kafe cũng có món bánh Black Forest khá ngon, ngoài ra cũng có thể thưởng thức món này tại The Coffee Bean & Tea Leaf.

Trên đây chỉ là một vài địa điểm nổi tiếng thường xuyên được nhắc đến. Chắc chắn rằng nếu có thời gian dạo quanh Hà thành, bạn sẽ tìm được nhiều địa chỉ tin cậy, tuyệt vời để thưởng thức hương vị ẩm thực ngọt nước Ý ngay trên quê hương Việt Nam. Còn chần chừ gì nữa mà không “xách ví lên và đi” ngay nhỉ?

Author: Thảo Nguyên

News day