Sài Gòn, Việt Nam: Phát hiện hóa chất lạ, không rõ nguồn gốc tại quán cơm tấm nổi tiếng
Thùy Dương 08/22/2018 02:30 PM
Vốn được xem là một trong những quán cơm tấm nổi tiếng tại Sài Gòn, quán cơm tấm Kiều Giang luôn được nhiều thực khách yêu thích tìm đến. Tuy nhiên, vào ngày 21/8/2018 vừa qua, quán cơm tấm Kiều Giang nằm trên Xa lộ Hà Nội, quận 9 bất ngờ bị kiểm tra đột xuất và phát hiện quán cơm này đang sử dụng nhiều loại hóa chất lạ, không rõ nguồn gốc xuất xứ dùng để chế biến thức ăn.
Hình ảnh minh họa món cơm tấm - một trong những món ăn đặc sản của miền Nam Việt Nam. Ảnh: kgiaitri.com

Liên quan đến vụ việc, theo thông tin ban đầu, vào thời điểm khi tiến hành kiểm tra, quán cơm tấm Kiều Giang bị phát hiện bên trong kho đông lạnh của quán có rất nhiều thùng, can nhựa dính đầy bụi bẩn, môi trường bảo quản nguyên liệu trong kho lạnh kém vệ sinh.

Cụ thể, lực lượng chức năng đã phát hiện được 89 túi ni lông với tổng trọng lượng 1.029 kg, bên trong chứa đựng các nguyên liệu, gia vị lạ, không ghi rõ thành phần xuất xứ...

Nguyên liệu thịt dùng để chế biến món sườn nướng của quán cơm tấm Kiều Giang được lực lượng chức năng phát hiện trong điều kiện đang được ngâm trong một xô dung dịch lạ, nổi váng lềnh bềnh và bốc mùi. Ảnh: soha.vn
Các nguyên vật liệu, gia vị lạ được đóng thành từng túi lớn, bên ngoài ghi các dòng chữ như soup hủ tiếu lớn (loại có xương, không xương), đồ chua, bì, nước mắm... Ảnh: vietnammoi.vn

Khi được hỏi về nguồn gốc xuất xứ của những loại gia vị trên, đại diện quán cơm không thể xuất trình giấy tờ cũng như giải thích, chứng minh được nguồn gốc của các loại gia vị này. Đồng thời, theo lời nhân viên tại quán cơm cho biết thì những túi gia vị này đa phần là "đường"...

Quán ăn cơm tấm Kiều Giang vốn là một trong những quán ăn nổi tiếng tại Sài Gòn và có nhiều chi nhánh trên địa bàn thành phố. Ảnh: tintucvietnam.vn

Trước vụ việc trên, có thể nói tình trạng thực phẩm bẩn, chứa nhiều hóa chất ở Việt Nam ngày càng gây nhức nhối trong xã hội, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người tiêu thụ sản phẩm.

Theo Cục An toàn thực phẩm Việt Nam, tình hình ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm ở đây diễn ra khá nghiêm trọng, cứ trung bình mỗi năm lại có khoảng gần 170 vụ, trong đó có hơn 27 người chết do ngộ độc thực phẩm.

Hiện các túi gia vị, nguyên liệu không rõ nguồn gốc trên đã được lực lượng chức năng thu giữ và niêm phong lại, chờ đợi kết quả kiểm tra từ những mẫu thử về thành phần trong những nguyên liệu trên và xử lý cửa hàng theo quy định của pháp luật.

Author: Thùy Dương

News day