Câu trả lời là: ăn uống và tập thể dục. Nghiên cứu trên động vật và con người đều khẳng định vai trò chủ đạo của ăn uống và tập thể dục. Chúng ta đều may mắn vì có khả năng kiểm soát 2 yếu tố này, nhưng rất tiếc chúng ta lại bỏ bê chúng.

Ngày nay, các bữa ăn nhanh ngày càng phổ biến. Bữa ăn này chứa nhiều calo, chất béo bão hòa, chất bảo quản và muối. Theo thử nghiệm, các con chuột ăn thức ăn nhanh thường xuyên béo lên gấp 3 lần chỉ trong 4 tháng. Các con chuột khác có bánh xe tập thể dục thì không tăng trọng và ít khối mỡ hơn các con chuột chỉ biết ăn. Các bài thể dục cũng làm giảm sự phát triển tế bào lão hoá, các tế bào không còn khả năng phân đôi và thay thế. Khi khả năng phân đôi bị giảm trong các nội tạng như gan, phổi, tế bào bạch cầu, và ruột thì bệnh tật có điều kiện phát triển. Bình thường, việc thay mới tế bào cần diễn ra:

• 10 ngày một lần đối với bạch cầu trong máu và tế bào phổi với ruột.
• Mỗi tháng một lần đối với tế bào tụy, da, và các tế bào xương nhất định.
• Mỗi năm một lần đối với tế bào gan.

Có thể bạn nghĩ rằng sự thay mới sẽ mang lại các tế bào khoẻ mạnh hơn, trong trường hợp người này ăn uống và tập thể dục điều độ hơn. Điều chắc chắn là tế bào khởi đầu một khi đã bị hư hỏng thì sẽ mang theo các thay đổi biểu sinh truyền lại cho thế hệ tế bào thay thế.

Thế thì một chế độ ăn hợp lý là như thế nào? Hãy ăn nhiều thức ăn chứa nhiều chất béo omega-3 (một loại chất béo không bão hoà chúng ta thường thấy trong cá, như cá mòi và cá hồi), ăn nhiều tôm, dầu cải canola và dầu đậu nành, hạt óc chó, hay rau quả có màu xanh nói chung. Có thể sử dụng thuốc bổ dạng viên phổ biến.

Nên có khẩu phần đa dạng với các loại thức ăn chứa nhiều chất chống lão hoá (các loại thức ăn đều có các dạng chất chống lão hoá khác nhau). Chúng ta có thể ăn cam, quýt (vitamin C), quả màu sáng (đặc biệt là quả việt quất), nho đen, rượu vang đỏ (chất resveratrol), hạt, rau xanh đậm, đậu, cà phê và trà. Vitamin D bổ sung trong liều lượng vừa phải cũng có thể là một ý tưởng tốt, bởi vì vitamin này mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ dù không là một chất chống oxy hóa chính.

Đối với tập thể dục, bạn không cần phải là vận động viên marathon. Trong thực tế, một số nghiên cứu cho thấy rằng tập thể dục cấp chuyên marathon thực sự có hại. Nhiều khuyến nghị đã được đưa ra, nhưng đều có sự đồng tình rằng nên kết hợp các bài tập aerobic và xây dựng sức mạnh ít nhất ba lần một tuần, kéo dài 30 phút đến một giờ.

Vì sao tập thể dục cải thiện sức khoẻ thì không được giải thích hoàn toàn rõ ràng, nhưng bằng chứng luôn chứng minh một cách nhất quán. Thể dục chắc chắn giảm áp lực tinh thần - một tác nhân dẫn đến sức khoẻ kém. Các tác dụng trên tuần hoàn và chức năng tim được chứng minh chắc chắn. Trong trường hợp riêng của tôi khi 35 tuổi, trong những tuần đầu tiên sau khi tôi ngừng hút thuốc và bắt đầu chạy bộ, tôi sẽ phải mất 15 phút để lấy hơi sau mỗi lần chạy. Trong vài tháng, tôi đã có thể hoàn sức sau ít hơn 1 phút. Tôi không còn khuyên người ta phải chạy bộ vì đối với một số người, nó gây hư khớp. Nhưng các hình thức tập dạng aerobic khác đều có thể thay thế (đạp xe, chèo thuyền, sử dụng máy đạp, bơi lội, quần vợt đơn hoặc bóng ném, thậm chí đi bộ nhanh). Phần lớn trung tâm thể hình đều có máy xe đạp, máy đi bộ, máy đạp và chèo.

Vì vậy, bạn chỉ cần nhớ hai từ để tuổi già khoẻ hơn đó là ăn uống và tập thể dục. 

Theo: psychologytoday.com