1. Articles
  2. Health
  3. Đồ hộp và các nguy cơ tiềm ẩn
Đồ hộp và các nguy cơ tiềm ẩn
Yuki (Sưu tầm) 03/11/2017 07:30 PM
Cuộc sống ngày càng bận rộn, con người cũng cuốn theo nhịp điệu ấy. Nên việc nấu nướng thường bị hạn chế. Có những người ăn tiệm, ăn nhà hàng, hàng quán,... thậm chí có người còn mua cả đồ hộp về dự trữ để ăn dần.

Các chất độc hại trong đồ hộp

Ảnh: cdn.history.com

Phần lớn các đồ hộp có lượng muối hoặc đường lớn, chất bảo quản, chất tạo màu thực phẩm, chất phụ gia, hạn chế giá trị dinh dưỡng. Những chất này nếu sử dụng không kiểm soát hay sử dụng đồ hộp trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lượng muối, lượng đường trong đồ hộp làm ảnh hưởng đến sức khỏe

Chúng ta không thể phủ nhận tính tiện dụng của đồ hộp, tuy nhiên ăn đồ hộp có khả năng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe như: bệnh thận, cao huyết áp, béo phì,... bởi trong hầu hết các đồ hộp đều có lượng muối khá cao.

Ảnh hưởng của phụ gia và chất bảo quản

Ảnh: wpmedia.news.nationalpost.com

Tuy những phụ gia và bảo quản được sử dụng đều nằm trong danh mục cho phép về hàm lượng. Nhưng một khi bạn dùng thường xuyên thì hàm lượng các chất này có thể tích lũy trong cơ thể, tới khi lượng đủ lớn sẽ gây rất nhiều tác hại đến sức khỏe như bệnh tim mạch, thậm chí có thể gây ung thư. Một số loại đồ hộp có lượng chất béo khá cao, thậm chí hàm lượng muối cũng cao vì thế mà có thể gây ra hiện tượng béo phì.

Nguy cơ từ vỏ hộp kim loại

Bên cạnh đó, vỏ đồ hộp được làm bằng kim loại còn có thể ngấm vào thực phẩm, đặc biệt là những loại hoa quả có chứa axít hay thực phẩm chứa mỡ sẽ hòa tan và hấp thu kim loại rất nhanh. Kim loại này khiến gan khó đào thải chất độc đồng thời giảm quá trình hấp thụ khoáng chất và gây hại tới cơ thể của bạn.

Giá trị dinh dưỡng hạn chế

Ảnh: images-na.ssl-images-amazon.com

Trong đồ hộp có giá trị dinh dưỡng không cao, kém hơn so với thực phẩm tươi sống được chế biến trong ngày. Hơn nữa còn sử dụng nhiều đường hóa học không tốt cho thai nhi. Bạn không nên sử dụng đồ hộp trong tháng đầu thai kỳ. Sử dụng lâu với số lượng lớn có thể tăng nguy cơ gây sảy thai hay thai dị tật.

Qua bài viết, chúng ta cũng đừng quên hạn chế việc sử dụng đồ hộp để bảo vệ sức khỏe nhé! 

Chúc các bạn thành công!

Theo: songkhoe.vn
 

Author: Yuki (Sưu tầm)

New same tags

New same category

Tin được quan tâm

News day

Focus
Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn

Đáng chú ý

download ios download android
Copyright © 2024 VINACIRCLE. All Rights Reserved | Privacy Policy | Terms of Use | Language: