1. Articles
  2. Health
  3. Khoảng 90% người Mỹ ăn không đủ rau quả
Khoảng 90% người Mỹ ăn không đủ rau quả
Trịnh Tâm 07/03/2018 07:30 PM
Theo một báo cáo mới từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), đại đa số người Mỹ ăn không đủ trái cây và rau quả.
Các loại trái cây. Ảnh: diarikurus.com

Sách hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ gần đây nhất có ghi rằng người lớn tiêu thụ từ 1,5 đến 2 ly hoa quả và 2 đến 3 ly rau mỗi ngày. Tuy nhiên, theo dữ liệu của CDC, chỉ có 12,2% người Mỹ trưởng thành đạt tiêu chuẩn về lượng tiêu thụ trái cây, và 9,3% đạt tiêu chuẩn về lượng tiêu thụ rau. Báo cáo cho biết thêm, trung bình người Mỹ ăn hoa quả 1 lần và rau 1,7 lần mỗi ngày.   

Các con số thay đổi đôi chút theo mỗi tiểu bang, nhưng ngay cả những khu vực hàng đầu cũng không đạt được mức tiêu thụ rau và trái cây theo sách hướng dẫn. Người dân ở Washington, D.C. ăn nhiều trái cây nhất, với 15,5% người lớn đáp ứng theo sách hướng dẫn và Alaska dẫn đầu lượng tiêu thụ rau với 12%. Mặt khác, chỉ 7,3% số dân ở Tây Virginia ăn đủ trái cây và 5,8% số dân ăn đủ rau. Nghiên cứu cũng phát hiện phụ nữ ăn nhiều rau và trái cây hơn nam giới, thanh niên ăn ít trái cây và rau hơn các nhóm tuổi khác.

Ăn nhiều thực vật có khả năng làm giảm nguy cơ bị béo phì. Ảnh: okezone.com

Theo CDC, điều quan trọng là phải tăng số lượng này, vì chế độ ăn nhiều thực vật đã được chứng minh là có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì, bệnh tim mạch và một số loại ung thư. Báo cáo cho biết, để tăng mức tiêu thụ, Hoa Kỳ nên nhắm đến việc giảm chi phí, mở rộng thị trường tiếp cận và nỗ lực cải tiến giáo dục.

Bạn đang đọc báo người Việt tại Mỹ - Vinacircle. Mọi đóng góp về nội dung xin gửi về địa chỉ email: content@vinacircle.com. Xin cảm ơn!

Author: Trịnh Tâm
Tag: ăn rau củ hoa quả trái cây rau củ rau cu hoa qua ăn thực vật thực vật thực phẩm tốt cho sức khỏe thức ăn

New same tags

New same category

Tin được quan tâm

News day

Focus
Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn

Đáng chú ý

download ios download android
Copyright © 2024 VINACIRCLE. All Rights Reserved | Privacy Policy | Terms of Use | Language: