1. Làm sạch các ống dây bên ngoài

Khi bạn làm sạch tủ lạnh trong nhà bếp, bạn không bỏ qua bên ngoài của tủ lạnh. Theo các chuyên gia thiết bị gia dụng GE, bụi, lông động vật trên các ống cuộn ngưng tụ có thể ảnh hưởng đáng kể tới hiệu suất làm mát của tủ. Trước khi bạn làm sạch các cuộn dây, tắt nguồn điện để tránh bị sốc. Các cuộn dây sẽ nằm dưới tủ lạnh phía sau rãnh cơ sở (bạn có thể phải tháo lưới tản nhiệt ra trước), ở mặt sau của tủ lạnh, hoặc ở trên cùng của tủ lạnh.

Sử dụng bàn chải tủ lạnh để loại bỏ hoàn toàn bụi và mảnh vụn. Quét hoặc hút lên bất kỳ mảnh vụn còn sót lại trên sàn. Nếu bạn có một tủ lạnh với một bình ngưng trên đầu, đặc biệt cẩn thận để tránh các cạnh sắc. Hãy mặc một chiếc áo sơ mi dài tay và găng tay để bảo vệ làn da của bạn.

2. Lưu ý trước khi làm sạch bên trong

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), thực phẩm cần được làm lạnh không nên để ở nhiệt độ phòng trong hơn hai giờ. Nếu tủ lạnh của bạn cần làm sạch lò xo mà phải mất hơn hai giờ, hãy sử dụng máy làm lạnh để lưu trữ thực phẩm. Hãy rút phích cắm tủ lạnh để tiết kiệm năng lượng trước khi mở tủ lau dọn. Sau khi lau chùi, để tới khi tủ lạnh khô ráo rồi mới cho thực phẩm vào lại.

3. Loại bỏ những thứ không cần thiết ra khỏi tủ lạnh

Bỏ hết tất cả các loại thực phẩm ra ngoài tủ lạnh và kiểm tra. Dành thời gian để phân loại các đồ ăn, thức uống và đồ gia vị đã hết hạn hay vẫn sử dụng. Nấm mốc và mùi hôi là biểu hiện rõ ràng của thức ăn đã hỏng. Bạn không chắc chắn khi mở hộp salsa đó? Một nguyên tắc chung để đảm bảo an toàn thực phẩm là khi nghi ngờ, hãy vứt nó đi. Bạn sẽ không cần phải tẩy rửa thường xuyên nếu bạn làm theo những lời khuyên này để tránh gây mùi hôi và bị chật tủ lạnh.

4. Sử dụng chất tẩy rửa

Nếu bạn cảm thấy bực mình vì mất thời gian cho việc rửa kệ hoặc các ngăn trong tủ lạnh, Mary Gagliardi - một chuyên gia dọn dẹp và giặt ủi cho Công ty Clorox khuyên bạn nên tháo rời các kệ và ngăn,  phun chất tẩy rửa đa năng như Clorox Clean-Up trực tiếp. Clorox Disinfecting Wipes giết 99,9% vi trùng và an toàn để sử dụng trên các thiết bị bằng thép không gỉ. Đừng quên đầu tủ lạnh. Bụi bẩn và chất nhờn thường tích tụ trên bề mặt mặt.

5. Chú ý nhiệt độ

Theo FDA, nhiệt độ tủ lạnh nên ở mức dưới 40 độ để đảm bảo an toàn thực phẩm. Các vi sinh vật vi khuẩn như Salmonella, E.coli và C. botulinum có thể gây bệnh do xâm nhập và tồn tại trong thực phẩm, nhưng tủ lạnh ở 40 độ có thể ngăn cản hoặc làm chậm sự phát triển của chúng. Bạn không thể chắc chắn về nhiệt độ tủ lạnh thực sự của bạn, đặc biệt là với các tủ lạnh đã cũ. Nhiệt kế gia dụng là cách rẻ và dễ dàng để kiểm tra nhiệt độ. Không phải tất cả các loại thực phẩm đều có thể bảo quản lạnh. Hãy kiểm tra danh sách các loại thực phẩm này để biết loại nào cần bảo quản lạnh nhé!

Trên đây là một số lời khuyên khi bạn sử dụng tủ lạnh để đảm bảo vệ sinh và tăng độ bền của nó. Chúc các bạn thành công!

Theo: Reader's digest