1. Không nên hoãn thời gian ăn

Theo nghiên cứu từ Đại học Columbia cho biết rằng, ăn trưa qua loa không tốt cho sức khỏe, hơn nữa, nếu bạn đang trong quá trình muốn giảm cân. Điều này đã được khẳng định sau khi các nhà nghiên cứu tiến hành quan sát hơn 1.200 người đến từ Tây Ban Nha là những người thừa cân và đang trải qua một giai đoạn ăn kiêng.

Từ kết quả quan sát thói quen ăn uống của những người này, họ có thể thấy được những người có thói quen trì hoãn bữa ăn trưa có trọng lượng mất đi ít hơn so với những người khác. Việc trì hoãn bữa ăn trưa ở đây tức là 15h.

Nghiên cứu này được tuyên bố tương tự như kết quả của một nghiên cứu được công bố trên International Journal of Obesity vào năm 2013, những người ăn trưa trễ thường bị thất bại trong việc giảm cân.

2. Mang cơm trưa theo

So với việc ăn cơm trưa ở tiệm, nhà hàng hay xung quanh nơi làm việc thì nếu bạn đang muốn giảm cân, lựa chọn tốt nhất là bạn nên mang cơm theo. Bởi, những món ăn được nấu ở ngoài thường chúng ta không thể kiểm soát được lượng calo.

3. Không được ăn trên bàn làm việc

Bạn có thường sử dụng bàn làm việc của mình để ăn trưa cùng với coi YouTube, lướt web? Nếu có, tốt nhất bạn nên thay đổi thói quen xấu này. Vừa ăn vừa xem video ở bàn làm việc là một trong những thói quen chắc chắn sẽ làm bạn tăng cân hơn. Bởi âm thanh trong video sẽ làm bạn phân tán sự tập trung trong lúc ăn, làm bạn ít có cảm giác no.

Theo nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Food Quality and Preference cũng giải thích rằng khi nghe âm thanh nhai thức ăn mà bạn đang ăn, thì bạn sẽ cảm nhận được các thành phần mà mình đang ăn.

4. Ăn tinh bột, protein và chất xơ

Khi chọn thực đơn ăn trưa, đừng quên chọn những món ăn có đầy đủ tinh bột, protein và chất xơ nhé! Bạn cần tinh bột để hoạt động và tăng cường năng lượng, giúp não bộ hoạt động tích cực. Nếu lấy lý do giảm cân mà bạn tránh xa tinh bột, thì bạn sẽ trở nên kiệt sức và rất khó để tập trung trong công việc, dễ dàng đói.

Bên cạnh đó, protein và chất xơ cũng rất quan trọng trong bữa ăn trưa. Cung cấp protein vào bữa trưa sẽ giúp bạn không đói vào buổi chiều.

5. Ăn một mình

Theo chuyên gia dinh dưỡng từ Academy of Nutrition and Dietetics, Tamara Melton, cho biết khi ăn cùng người khác, bạn có xu hướng vừa ăn vừa nói chuyện nhiều hơn. Vấn đề này làm cho bạn không tập trung vào bữa ăn và quên rằng bạn đã ăn nhiều hay ít.

"Bạn cũng có xu hướng theo lượng thức ăn của những người bạn ăn cùng. Ví dụ, bạn đã no, tuy nhiên thấy bạn mình vẫn còn ăn, vì thế bạn cũng ăn thêm cho đến khi tất cả ăn xong hết", Melton nói.

Chúc các bạn thành công!

Theo: health.detik.com