Những thói quen ăn cơm trưa gây hại cho dân văn phòng
Value 09/09/2017 07:30 PM
Ngày càng có nhiều người mang cơm lên văn phòng để ăn trưa. Không thể phủ nhận việc này vừa giúp đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cũng như vệ sinh thực phẩm cho dân văn phòng. Tuy nhiên, có một số thói quen mà chắc chắn ai cũng có khi ăn trưa trên văn phòng thực chất lại ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ theo chiều hướng tiêu cực.

Ăn trưa quá muộn

Có một số công việc đòi hỏi thời gian làm việc gấp rút, hoàn thành xong mới được nghỉ ngơi. Chính vì vậy, một bộ phận nhân viên văn phòng sẽ ăn uống thất thường, với suy nghĩ "làm xong rồi ăn luôn thể". Tuy nhiên việc ăn quá trễ sẽ vô cùng gây hại cho cơ thể.

Theo Evelyn Tribole, tác giả của cuốn Eating on the Run (tạm dịch: ăn khi đang vội), việc cung cấp đường glucose cho não bị suy giảm trong 4 - 6 giờ kể từ lần ăn cuối cùng. Khi lượng đường glucose được cung cấp cho cơ thể thấp, việc vận hành các chức năng của cơ thể sẽ kém hơn bình thường. Lượng đường trong máu thấp ảnh hưởng đến trí nhớ, sự tập trung cũng như biểu hiện về tinh thần hoặc thể chất.

Bên cạnh đó, khi đói quá lâu, cơ thể bạn sẽ truyền tải yêu cầu nạp thêm một lượng thức ăn lớn. Bạn thường sẽ ăn một lượng lớn đồ ăn nhu cầu thực tế để nhanh chóng bù đắp cảm giác đói. Chính điều này sẽ khiến cơ thể tích trữ nhiều năng lượng hơn. Chưa kể người làm văn phòng sẽ ít vận động, năng lượng không được giải phóng, khiến cơ thể béo lên, mỡ bụng tích trữ nhiều.

Ăn trưa khoảng 12h - 13h  là thời gian hợp lý. Ảnh: pixabay.com

Ngoài ra việc ăn muộn còn có thể dẫn đến các bệnh về dạ dày.

Ăn trưa trong khoảng 12h - 13h là khoảng thời gian hợp lý để cơ thể có thể nạp thêm năng lượng sau một buổi sáng làm việc cũng như có đủ thời gian để nghỉ ngơi trước khi bước vào một ca làm việc mới.

Vừa ăn, vừa xem máy vi tính

Nhiều người có thói quen vừa ăn vừa làm việc trên máy vi tính hoặc xem phim giải trí. Điều này rất có hại cho cơ thể. Chính vì thế, dân văn phòng phải ngừng thói quen này ngay lập tức.

Theo Tech Insider, bàn phím máy tính bẩn hơn nhiều so với suy nghĩ của nhiều người. Trong nhiều nghiên cứu về bàn phím máy tính, các nhà khoa học phát hiện dấu vết của Staphylococcus aureus (tụ cầu khuẩn gây nhiễm trùng), Pseudomonas (vi khuẩn gây nhiễm trùng phổ biến nhất ở bệnh nhân nhập viện), E.coli (vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm).

Các loại vi khuẩn này có thể thông qua đường thức ăn vào cơ thể người, gây ra rất nhiều bệnh.

Đồng thời, khi vừa ăn vừa làm việc, não bộ sẽ không tập trung hoàn toàn vào bất cứ điều gì. Chính vì thế, hiệu quả công việc của bạn sẽ không mang lại hiệu quả. Song song đó, hoạt động của hệ tiêu hóa cũng sẽ gặp vấn đề nghiêm trọng.

Vừa ăn vừa xem máy tính hay tivi sẽ gây ra nhiều bệnh tiêu hóa. Ảnh: foodiejunky.com

Ăn trưa một mình

Chúng ta vẫn thường tưởng ăn trưa một mình là chuyện rất bình thường. Khi ăn trưa một mình, bạn không có ai để chia sẻ, những áp lực (stress) từ đó cũng dần bị tích tụ nhiều hơn. Khi bị stress, hệ tiêu hoá bị ảnh hưởng trực tiếp, hoạt động kém hiệu quả hơn. Đồ ăn được đưa vào cơ thể sẽ khó có thể được tiêu hoá, gây ảnh hưởng tới hoạt động của toàn bộ cơ thể.

Ăn trưa một mình ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý chúng ta. Ảnh: netdoctor.cdnds.net

Uống trà hoặc café sau khi ăn xong

Nhiều người thường có thói quen uống 1 tách café sau khi ăn. Tuy nhiên đây cũng là một trong những thói quen có hại.

Khoa học đã chứng minh rằng chất Caffeine có trong café hoặc trà gây ảnh hưởng đến sự hấp thụ các dưỡng chất có từ đồ ăn như canxi, sắt... Thời điểm tốt nhất để uống trà hoặc café chính là khoảng 2 tiếng sau khi ăn trưa xong. Như vậy dưỡng chất trong đồ ăn cũng sẽ không bị mất đi, mà con người cũng có thể tỉnh táo hơn trong quá trình làm việc.

Caffeine có trong café hoặc trà gây ảnh hưởng đến sự hấp thụ các dưỡng chất có từ đồ ăn như canxi, sắt... Ảnh: pixa.bay.com

Ngủ ngay sau khi ăn

Sau khi ăn xong, cơ thể cần một khoảng thời gian để nghỉ ngơi, tiêu hoá đồ ăn. Chính vì vậy cần đặc biệt tránh việc ngủ ngay sau khi ăn. Tốt nhất hãy đợi khoảng 10 - 15 phút để cơ thể nghỉ ngơi sau khi ăn xong rồi hãy ngủ trưa.

Không nên ngủ ngay sau khi ăn. Ảnh: media.mnn.com

 

Tác giả: Value

Tin mới trong ngày