1. Tạp chí
  2. Sức khoẻ
  3. Những lý do để bạn bổ sung đậu cô ve cho bữa ăn hằng ngày
Những lý do để bạn bổ sung đậu cô ve cho bữa ăn hằng ngày
Thanh Nhan 02/24/2018 01:30 PM
Đậu cô ve là loại thực phẩm khá quen thuộc và gần gũi với mọi gia đình. Đậu cô ve chứa nhiều vitamin A, C và K cũng như giàu folate, thiamin, riboflavin, sắt và magiê… rất tốt trong việc bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của đậu cô ve đối với sức khỏe con người:

Tốt cho mắt

 Đậu cô ve giúp cho đôi mắt luôn khoẻ mạnh. Ảnh: vida-es.com

Trong đậu cô ve có nhiều carotenoid đóng vai trò lớn trong việc ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng. Ngoài ra, loại đậu này cũng giàu lutein và zeaxanthin, giúp duy trì thị lực.

Ngăn ngừa nhiễm trùng

Đậu cô ve có chứa một số vitamin như niacin và thiamine giúp ngăn ngừa nhiễm trùng trong cơ thể. Chúng cũng chứa vitamin B và vitamin C cũng là những chất dinh dưỡng quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các virus bên ngoài. 

Cung cấp năng lượng

Đậu cô ve rất giàu chất sắt. Ảnh: hatgiongf1.com

Đậu cô ve có chứa hai lần lượng sắt so với rau chân vịt. Trong khi đó, sắt là khoáng chất chủ yếu tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu. Sắt còn giúp trí não tập trung cao độ. Vì thế, bổ sung đậu cô ve là cách để bổ sung sắt cho cơ thể

Điều trị các vấn đề về dạ dày, ruột

Lượng chất xơ có trong đậu cô ve sẽ làm giảm các vấn đề tiêu hóa như táo bón, loét và bệnh trào ngược axit. Chỉ 110 gram đậu cô ve có thể cung cấp cho bạn 15% lượng chất xơ cần có hằng ngày.

Cải thiện sức khỏe xương

Đậu cô ve giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. Ảnh: baomoi.com

Canxi tìm thấy trong đậu cô ve giúp ngăn ngừa sự xuống cấp của xương và chứng loãng xương. Đậu cô ve cũng có chứa vitamin K và A giúp thúc đẩy sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Ngăn ngừa các khiếm khuyết khi mang thai

Đậu cô ve có chứa nhiều folate, loại khoáng chất rất hữu ích cho việc phân chia tế bào và tổng hợp ADN. Phụ nữ trong thời kỳ mang thai nên ăn đậu cô ve để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Tác giả: Thanh Nhan
Từ khóa: đậu cô ve đậu que dau co ve dau que lợi ích của đậu cô ve loi ich cua dau co ve

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin được quan tâm

Tin mới trong ngày

Tiêu điểm
Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn Mang màu sắc đến với ngôi nhà của bạn

Đáng chú ý

download ios download android
Copyright © 2024 VINACIRCLE. All Rights Reserved | Chính sách bảo mật | Điều khoản sử dụng | Language: